La especia, que consiste en la corteza interna desecada, tiene un aroma delicadamente fragante y un cálido sabor dulce. Se utiliza como condimento aromático y aditivo aromatizante en una gran variedad de cocinas, en platos salados, cereales de desayuno, aperitivos, tés, chocolate caliente y comidas tradicionales.
El Rey es una empresa colombiana reconocida y con una gran historia.
